Crearome Långpeppar Hel Eko 100 g

Långpeppar är en tropisk buske inom familjen pepparväxter (piperaceae) och är en nära släkting till svartpeppar. Kryddan har varit ovanlig i europeisk matlagning men håller på att hitta användare här också. I Indien används den främst till pickles och curryrätter.

Den är god i grytor, långkok, ratatouille, tomatsås, ättikslag för inläggningar, potatisrätter, men också till söta rätter som äppelmos, äpplekakor, choklad kladdkakor och varm choklad.