Cinchona, eller Kinaträd, är ett släkte måreväxter som härstammar från Anderna. Måreväxter var förr viktiga medicinalväxter. De innehåller bland annat ämnet kinin. Cinchona kan bli upp till 20 meter höga.
Kinin är ett bitterämne som extraheras från kinabark. Smaken av kinin är stark och används i mycket små doser som ett bittermedel i bl.a. tonicvatten.
Innehåll:
Torkad Kinabark (Cinchona succirubra)
Användning:
1 tsk bark per kopp kokande vatten. Låt sjuda i 5-10 min. Sila med tefilter. En kopp konsumeras vid varje måltid. Kan också användas i bittertinkturer. Används sparsamt.
Vid frågor om ursprungsland var vänlig kontakta NaturDrogeriet och ange batch-nummer som du hittar på påsen. info@natur-drogeriet.dk
