-
Beskrivning
Örtagubben Citronmeliss (melissa officinalis), även känt som Lemon Balm, har en frisk citrussmak. Den användes redan under antiken som krydd- och läkeväxt. Citronmeliss är släkt med myntan och växer i större delen av Europa. Till Sverige introducerades växten på 1300-talet. Den dricks gärna som ett välsmakande kvällste tillsammans med honung. I mer än 2000 år har den odlats som kryddväxt till glädje för både människor och bin. Grekerna kallade Citronmeliss för "melisophyllon" vilket är ett giftermål mellan ordet melissa som betyder honungsbi och phyllon som betyder "löv". 1700-talets trädgårdgårdsmästare gned in sina bikupor med citronmelissblad för att öka biproduktionen i kuporna.
Sedan 1600-talet har Carmelitnunnor tillverkat det berömda Carmelit-vattnet som är en blandning av Citronmellis, citronskal, Kvanne, Muskot och Koriander. Citronmeliss är en flerårig, hårig, citrondoftande ört som kan bli upp till åtta decimeter hög. Arten hör ursprungligen hemma i östra Medelhavsområdet. Första fynduppgift som förvildad är från Ystad, Skåne och publicerades år 1843 (Hylander 1971). Skott av citronmeliss används bland annat som krydda till sallad och fisk- och vilträtter, men kan också användas till te. Bladens doft lär attrahera bin och det anses att blad av citronmeliss kan locka in bisvärmar i tomma bikupor (Mabberley 1997). Detta är Örtagubbens eget varumärke. Örtagubbens egna örter kommer huvudsakligen från utvalda ekologiska odlare i Europa.
Innehåll: Citronmeliss (Melissae folium) Ekologiskt odlad.
Citronmelisste: 1-2 tsk dra i en kopp kokhett vatten 5-10 minuter.
Passar bra som en frisk krydda i matlagning, som ett välsmakande örtte eller som aromatisk doft i ett potpurri.
Viktigt: Förvaras torrt och mörkt.
-
Recensioner
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
-
Om tillverkaren
Örtagubbens 25 underbara örter! Vårt eget varumärke av EKO certifierade ekologiska örter som håller mycket hög kvalitet!
ÖRTERNAS BAKGRUND
• Ekologiska örter från noga utvalda odlare i Europa
• Tillverkas av LEROS i Tjeckienl • LEROS startade sin produktion 1954
• LEROS affärsidé är att erbjuda högkvalitativa örttéer • Anläggningen är certifierad av Tjeckiens Drug Administration
• HACCP, ISO, GMP, EKO och KLASA certifierad produktion
• LEROS egna certifierade laboratorier säkerställer kvalitén, tester sker under hela tillverkningsprocessen från mottagning av råvaror till färdig produkt. Endast högklassiga råvaror från beprövade leverantörer och egna nätverk
• Produkterna är rent växtbaserade och fria från konstgjorda ämnen, kemikalier, konserveringsmedel och konstgjorda aromer m.m.
• LEROS produkter säljs i Europa via Apotek och Hälsobutiker, vissa av produkterna är certifierade läkemedel
• LEROS exporterar örter till hela världen
• Örtagubben har via exklusivt avtal distributionen av LEROS produkter under eget varumärke i de nordiska länderna
• Örtagubben och LEROS är EKO certifierade.