Essentiell i varje kök! Kanel är barken från kanelträd. Det skalas, torkas och används som krydda. Cassia-kanelen är mycket mer intensiv i smaken än dess nära släkting, ceylon-kanelen. Kanel är oumbärlig i köket, eftersom kryddan hör hemma i diverse kompotter och kakor, men kanel hör också hemma i arabiska, etiopiska och indiska rätter. Oslagbar!
Ingredienser: Ekologisk Ceylonkanelstång
Energi (kJ/kcal): 1332/318
Engelskt namn: Ceylon cinnamon
