Sonnentor Sencha Grönt Te Eko 70 g

Grönt te består av helt ooxiderade teblad, vilket resulterar i att bladen behåller sin gröna färg och får en mer vegetabilisk smak, samtidigt som det gör att många nyttiga ämnen bibehålls.

Sonnentors Senchate är gjort på löven från tebusken camellia sinensis, som används till både grönt, svart och vitt te. Det som sedan skiljer teerna åt är hur de odlas och produceras.

Detta gröna Senchate odlas i solen. Efter att bladen har skördats så ångas de snabbt i ca 30 sekunder, innan de torkas med varm luft, och det är detta som ger teet sin karaktäristiska, lenare smak. Namnet Sencha betyder bokstavligen ”bryggte” och är det överlägset mest populära vardagsteet i Japan, där hela ¾ av allt te som dricks är just Sencha.

Bryggning: låt dra i 2-3 minuter i hett vatten (runt 70-80 grader)

Ingredienser: Ekologiskt grönt Senchate.