Svartkumminfrö (Nigella sativa L.) har inget med kummin att göra - varken familjemässigt eller smakmässigt. Svartkumminfrö är känt från turkiskt bröd, naan och andra bakverk där fröet strösslas över brödet för att ge det en kryddig och intensiv smak.
Innehåll: Svartkumminfrö (Nigella sativa L.)
Användning: 1 tsk. (ca. 2,8 g) 1-3 gång dagligen, gärna i samband med måltid. Kan användas som krydda i matlagning och bakning.