Huvudingrediensen i den populära gyllene mjölken är gurkmeja. Den har också en central plats i traditionell indisk läkekonst. Pepparn som finns i kryddblandningen ser till att curcuminen i gurkmeja kan absorberas bättre. Ingefäran är en värmande ört som är bra för matsmältningen.
Så här gör du guldmjölk
Rör ner 1 tsk av kryddblandningen i 200 ml mjölk (för veganer: använd rismjölk, sojamjölk, havremjölk eller mandelmjölk), värm upp, söta efter smak och njut.
Ingredienser: Gurkmeja*, ingefära*, Långpeppar*, muskotnöt*, kardemumma*, kanel*