-
Beskrivning
Teff är ett glutenfritt sädesslag som bland annat odlas i Etiopien, där mjölet är välkänt som ingrediens i brödet Injera. I Biofood’s glutenfria serie finns förutom teffmjöl även rårismjöl, bovetemjöl, majsmjöl och quinoamjöl, som ger fyllig smak och näring till dina favoritrecept. Tips! Mjölerna är goda att blanda, kombinera olika sorter och skapa din egna glutenfria mjölblandning.
Ingredienser: Ekologisk mörk teff.
Energi (kJ/kcal): 1478/350
Fett (g): 2.9
varav mättat (g): 0.7
Kolhydrater (g): 67.7
varav sockerarter (g): 1.4
Protein (g): 9.6
Fiber (g): 7.1
Salt (g): <0,01
Produktbeteckning
Ekologiskt mörkt teffmjöl. -
Recensioner
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
För att skicka en recension måste du vara inloggad.
-
Om tillverkaren
Biofood är en livsmedelsimportör och -distributör. Företaget har närmare 30 års erfarenhet av import och försäljning av ekologiska livsmedel. Allt började med att Denny Abrahamsson, en pionjär inom ekologisk mat, startade under tidigt 80-tal en ekologisk livsmedelsbutik, som fortfarande finns kvar på söder i Stockholm. Denny reste runt i Europa och köpte in ekologiska livsmedel som inte fanns i Sverige på den tiden. Fler och fler butiker hörde av sig till Denny och ville handla hans produkter och sälja i sina butiker. Det var så företaget Biofood föddes, en grossist med ekologiska livsmedel. Biofood har sedan dess sålt ekologiska livsmedel till olika marknader och takt med att intresset för ekologiskt har ökat i Sverige har också Biofood vuxit.