Långpeppar (Piper Longum) Long Pepper organic
Långpeppar eller pippali är en värmande ört som används inom matlagning och ayurveda.
Den är god i grytor, långkok, ratatouille, tomatsås, ättikslag för inläggningar, potatisrätter, men också till söta rätter som äppelmos, äpplekakor, choklad, kladdkakor och varm choklad.
-
Beskrivning
Långpeppar är en tropisk buske inom familjen pepparväxter (piperaceae) och är en nära släkting till svartpeppar. Kryddan har varit ovanlig i europeisk matlagning men håller på att hitta användare här också. I Indien används den främst till pickles och curryrätter.
Den är god i grytor, långkok, ratatouille, tomatsås, ättikslag för inläggningar, potatisrätter, men också till söta rätter som äppelmos, äpplekakor, choklad, kladdkakor och varm choklad.
Enligt den indiska läkekonsten Ayurveda sägs den hjälpa till med förbränning och matsmältning.
Innehåll: Torkad hel långpeppar (piper longum) ekologiskt odlad
-
Recensioner
Bli först med att recensera denna produkt!
Din recension:
-
Om tillverkaren
Svenska Crearome erbjuder örter, eteriska oljor, naturliga hud- och hårvårdsprodukt och mycket mer. Större delen av sortimentet är dessutom ekologiskt!