Alchemy Of Herbs av Rosalee De La Forêt

Just as alchemists transform the ordinary into the extraordinary, with this book you can transform everyday herbs and spices into effective healing herbal remedies. Rosalee de la Forêt, a clinical herbalist, examines the history and modern-day use of 29 herbs, offering clinical studies to support their healing properties. She also dives into the energetics of herbalism, teaching readers how to match the properties of each plant to their unique needs, for a truly personalized approach to health.
The recipes in this book take a variety of forms - from teas and pastilles to beauty products and delicious foods - to show how easy it is to incorporate the healing power of herbs into your everyday life. You could start your day with Spiced Cold Brew Coffee, pamper your skin with Green Tea and Rose Facial Cream, make a meal of Astragalus Bone Broth and Sage Chicken, then treat yourself to Cardamom Chocolate Mousse Cake and a Holy Basil-Ginger Julep. Beautiful photos taken by the author of the herbs and recipes complement each chapter.
This book will appeal to those interested in natural health and herbalism, and the recipes offer an easy entry for beginners. Readers will never look at cinnamon, coffee, parsley, lavender or even chocolate the same way again, as they realize the kitchen can be their medicine cabinet!

__________

Växter som beskrivs: Svartpeppar, Cayennepeppar, Kanel, Fänkål, Vitlök, Helig basilika, Lavendel, Senapsfrö, Nutmeg, Persilja, Pepparmynta, Rosmarin, Salvia, Timjan, Gurkmeja, Brännässla, Fläder, Havtorn, Citronmeliss, Ros, Kronärtskocka, Kakao, kamomill, Maskros, Ashwaganda, Astragalus. 

__________

Precis som alkemister förvandlar det vanliga till det extraordinära, kommer du med den här boken förvandla vardagliga örter och kryddor till effektiva helande växtbaserade medel. Rosalee de la Forêt, en klinisk herbalist, undersöker historien och dagens användning av 29 örter och erbjuder kliniska studier för att stödja deras verksamma egenskaper. Hon dyker också in i herbalismens energi och lär läsarna hur man matchar egenskaperna hos varje växt till användarens unika behov.

Recepten boken erbjuder allt från örtte och pastiller till skönhetsprodukter och läckra livsmedel - för att visa hur lätt det är att få in örternas helande kraft i din vardag. Du kan börja din dag med Spiced Cold Brew Coffee, skämma bort din hud med Green Tea och Rose Facial Cream, göra en måltid av Astragalus Bone Broth och Salviakryddad kyckling, sedan unna dig Cardamom Chocolate Mousse Cake och med en god ört-moctail till. Vackra bilder tagna av författaren tillsammans med recept kompletterar varje kapitel.
Denna bok är perfekt för dem intresserade av naturlig hälsa och herbalism, och recepten är enkla även för nybörjare. 

Du kommer aldrig att titta på kanel, persilja, lavendel eller ens choklad på samma sätt igen!